第148章
/br> 叶溪却是个闲不得的,他爱做那些吃食,尤其爱做给家里人吃。 刘秀凤拗不过他,便让他去做了,自己在灶房里给他烧灶。 鸡枞被洗净了泥,撕成碎条,一半拿来煲锅子,一半用来炒rou吃。 鸡是自家个儿喂的,剁成碎块儿不用焯水,便倒进了锅里去煲,一盏茶功夫后,汤面就起了一层金黄色的鸡油,这鸡肥着呢。 又丢了枸杞,红枣进去,盖着盖子慢慢细熬。 切了一块儿五花rou用干辣椒煸出油后,加了鸡枞丝儿去炒香,只需要撒下细盐,就是最鲜美的味道。 鸡汤煲了一个时辰,瞧着已经可以脱骨,便丢了鸡枞进去煲,鸡汤浸到菌丝里面,鲜美的滋味瞬间激发了出来,勾的人食欲大开。 刘秀凤去菜园子里帮着叶溪摘了一把蒜苗叶儿,“鸡血呛来吃是好吃的,阿娘手艺还不如你咧。” 叶溪折了半碗的干辣椒,又切了一小碟红辣椒圈儿,只等着爆呛鸡血,这样的菜又下饭又有味儿。 等着外面天色发灰,接近傍晚的时候,一家子就在堂屋里开饭了,满屋子的鸡枞香,桌上还飘着热气儿。 鸡汤最上面的那层是鸡油煲出来的,虽油腻了些,却是补人的,一共盛出了两碗,给了李然一碗,剩下的一碗让叶溪喝了。